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春日专属:香椿炒鸡蛋

时间:70-01-01 08:00 来源:

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米糖君

喷鼻椿,气息浓烈巧妙,最佳应用季候电光石火,错过又要等一年。

在超市看到喷鼻椿上衣,当时就走不动了,赶快买一把,切的细细的和蛋液同炒,夹馒头绝配。

用料

喷鼻椿

70g

鸡蛋

3个

净水

15ml

春日专属:喷鼻椿炒鸡蛋的做法

新鲜喷鼻椿一小把,鸡蛋3个

鸡蛋磕入碗中,加入15ml净水,搅匀。

喷鼻椿洗净切碎,越碎越好,倒入蛋液拌匀。

平底锅倒油,等到油温8成热。(用铲子蘸蛋液在锅里整洁道,立即冒泡变白的状态)

中火,倒入蛋液,先不要翻炒,等蛋液底部凝固再翻炒。

喷鼻椿炒蛋的鸡蛋要炒到微焦黄,会比嫩生生的更好吃。

出锅,不必要任何调味料。

成品。

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